VINTERN PÅ HOTELL BORGHOLM

Mellan karga kalkstenslandskap och grönskande marker på Öland ligger vårt gastronomiska hotell och prisbelönade restaurang.

Här välkomnar vi er till vår tolkning av det bästa Öland har att erbjuda.

Från vår egen örtträdgård till det öländska Alvaret.

RESTAURANG

Gastronomin i centrum och örtträdgården i fokus i vår prisbelönta restaurang

HOTELL

41 st moderna- och Ölandsinspirerade rum med alla bekvämligheter mitt i centrala Borgholm och med gångavstånd till slottsruinen och hamnen

KONFERENS

Moderna möteslokaler tillsammans med gastronomisk mat och bekväma sängar borgar för effektiva möten hos oss i Borgholm

NOVEMBER-DECEMBER PÅ HOTELL BORGHOLM

29 NOVEMBER
JULBORDSPREMIÄR

Julen är tillbaka på Hotell Borgholm. Efter pandemiåren så är vårt julfirande nu tillbaka, och det med besked. Julen 2023 satsar vi stort på att skapa ett genuint och gastronomiskt julbord med julens alla klassiska smaker och serveringar. Boka julbordspaket här eller endast julbord i matsalen här.

 

6 DECEMBER
VINPROVNING – GRAND CRU, EXKLUSIVA VINER

Några onsdagar under hösten erbjuder vi en serie vinprovningar med fokus på olika länder och regioner i syfte att introducera dig i vinets mångfald. Efter provningen serveras lättare snacks med anknytning till vinlandet ni just provat. Bokas via info@hotellborgholm.com

 

FRAM TILL DEN 9 DECEMBER
BOULANGERIETS JULKASSAR

Vår duktiga bagare, konditor och kockar har komponerat ihop godsaker som kan njutas av redan innan jul eller sparas till tomten kommer. Unna dig själv en kasse eller beställ till dina kollegor, familjen, bästa vännen för en riktigt fin start inför julen. Kassarna beställs via boulangerie@hotellborgholm.com innan den 9 december och går att hämta hos oss från den 13e till den 16e december.

 

16 DECEMBER
JULBORDSLUNCH 13:00

I år är vårt julbord extra populärt, speciellt på lördagar och några datum är redan fullbokade. Därför sätter vi nu in en extra sittning lördagen den 16 december med ankomst från klockan 13.00.

AKTUELLT

  • Våra öppettider

    Här hittar du hotellets, matsalens och Bistrons öppettider.

  • LUSSENOON TEA

    Vårt populära öländska eftermiddagsfika med delikatesser från vårt närområde, nu inspirerat av julens alla smaker.

  • VINPROVNING - Grand Cru

    Höstens vinprovningar ligger nu uppdaterade under ``Owe:s vinkällare``, anmälan görs via info@hotellborgholm.com

  • BOULANGERIETS JULKASSE

    Nu stökas det för fullt här på hotellet och i förbereder vi oss inför advent, lucia och jul. Redan nu kan ni förbeställa årets julkassar i tre olika utföranden. Lilla kassen, Stora Kassen och Luciakassen. Tryck på knappen nedan för att läsa mer.

  • JULBORD PÅ HOTELL BORGHOLM

    Julen är tillbaka på Hotell Borgholm. Efter pandemiåren så är vårt julfirande nu tillbaka, och det med besked. Julen 2023 satsar vi stort på att skapa ett genuint och gastronomiskt julbord med julens alla klassiska smaker och serveringar.

  • JOBBA MED OSS

    Hotell Borgholm står för gastronomi och service i framkant. Vi är vida kända för vår kvalitet och erbjuder därför jobb med fokus på personlighet, kvalitativ kunskap inom hotell och restaurang med en hög servicenivå.

JULBORD PÅ HOTELL BORGHOLM

Julen på Hotell Borgholm innebär att matsalen pyntas med juldekor och köket skapar ett gastronomiskt julbord med lokal förankring.

Hotellet intar julfirande från den 29 november och pågår, onsdag till lördag, till och med den 16 december.

Julbordet serveras till största delen sittandes vid bordet och med de alla klassiska serveringarna.
Inleder gör sill och strömming innan havets delikatesser dukas fram. Sedan följer ett gediget urval av charkuterihantverk med konserverade tillbehör innan det småvarma dukas fram vid bordet. Ostar och tillbehör, dessertmeny och så avslutningen med vårt utökade gottebord skapat av vår konditor Felicia.

OM OSS

Vi som idag utvecklar Hotell Borgholm Öland är ett team passionerade servicemänniskor som älskar att ta hand om gäster. Hotell Borgholm vilar på en lång tradition av gastronomi i världsklass. Redan under mitten av 1800-talet drevs gästgiveri i den äldre delen av hotellet ut mot Storgatan.

PAKET

För att hjälpa dig och dina vänner med att få en så bra Ölandsupplevelse som möjligt rekommenderar vi något av våra paket. De utgår utifrån temana Mat, Kultur och Natur och dess olika reseanledningar. Paketen och dess innehåll ändras i takt med årstiderna på Öland.

ÖLAND – RESAN – TIDEN

Historien om Hotell Borgholm är en unik kärlekshistoria med en dramaturgisk kurva av sällan skådat slag. Det här är historien om hur modiga beslut, tillfälligheter och tajming har fått en Öländsk mötesplats att byta skepnad i takt med att nöjesscenen och den gastronomiska kartan har förändrats.

Följ med tillbaka till 1972 och fortsätt framåt genom decennierna, så möts vi igen i slutet av boken där vi befinner oss i nutid.

– Christofer Johansson

Boken finns att köpa på hotellet eller via vår onlinebokning, tryck här.

UPPLEV ÖLAND

Den 137 km långa ön med en fast broförbindelse erbjuder ett mycket varierande natur- och kulturlandskap och utbud. Vad sägs om exempelvis:
– 1 st världsarv
– 20 st fornborgar
– 350 st ölandskvarnar
– Över 50 st badplatser

Upplev detta och enormt mycket mer på Öland. Hela året.