OWE`S VINKÄLLARE

Det gamla brännvinsmagasinet från mitten av 1800- talet rymmer idag vår vinkällare.
Efter många år av ett hårt jobb, genuint intresse och ett smakfullt selekterande har den tidigare ägaren Owe Fransson byggt upp en prisbelönt vinkällare.

Vi förvaltar nu vidare detta fina arv med genom att utveckla och komplettera vinkällaren så att det även i framtiden kommer utgöra en reseanledning till oss på Hotell Borgholm.

VINPROVNINGAR

Några onsdagar under våren erbjuder vi en serie vinprovningar med fokus på olika länder och regioner i syfte att introducera dig i vinets mångfald. Efter provningen serveras lättare snacks med anknytning till vinlandet ni just provat.
I priset på 395:- p.p. ingår vinprovning och snacks.

Provningar under våren är:
11/3 SYDAFRIKA
8/4 USA
13/5 AUSTRALIEN
10/6 PORTUGAL

Bokning av vinprovningen göres på info@hotellborgholm.com eller 0485- 770 60.

WINE WORKSHOP – CHAMPAGNE GATINOIS

Helgen den 20-22 mars kan du och dina vänner ta del av en lyxig och unik Wine workshop.
Champagnehuset Gatinois har varit i samma familj i tolv generationer sedan 1696! Ett imponerande arv av champagnetillverkning i det absoluta toppskiktet. Gårdarna ligger i Grand cru området Aÿ där pinot druvorna dominerar vilket skapar komplexa, fylliga och äppelfruktiga champagner.
Denna helg tar ni del av Hotell Borgholms gastronomi tillsammans med unika viner från Gatinois.

VINLISTA

I vår vinkällare hittar du såväl sällsynta juveler från vinvärldens högadel, som prisvärda kvalitetsviner med enklare stamtavla.
Vi är särskilt stolta över urvalet från Europas klassiska vinregioner.
Från Nya Världen finns ett representativt urval från de bästa producenterna.
Vi har lager av mogna viner i perfekt kondition att dricka nu samtidigt som
vi lagrar de bästa årgångarna för framtida njutning.