FÖRSTKLASSIG RESTAURANG PÅ ÖLAND

Det Öländska landskapet är unikt med dess kalkrika jordar och blomstrande ängar. Härifrån hämtar vi både inspiration och kärnan till vårt kök. Från vår egen örtträdgård kommer dofter och smaker som sätter sin örtdoftande prägel på våra maträtter och med kreativitet förnyar vi det klassiska köket i vår restaurang på Hotell Borgholm.
Så med kraft, kreativitet, smak, närproducerat och ett säsongsbetonat Öland tar vi nu vidare arvet från Karin Franssons legendariska mat till nya höjder.

– Vi kallar det för det gastronomiska alvaret.

MENYER

Här hittar du våra aktuella menyer för årstiden

FRUKOST

Njut av vårt nya frukostkoncept oavsett om du bor på hotellet eller inte

LUNCH

Njut av en smakfull lunch I örtagården eller inne i restaurangen

VIN

Brännvinsmagasinet från mitten av 1800- talet rymmer idag vår vinkällare

NJUT AV DET
GASTRONOMISKA ALVARET