I vårt vardagsrum ligger vår cocktailbar där du och dina vänner kan njuta av klassiska cocktails som Old fashioned, Gin & Tonic, Manhattan, whiskey sour med flera tillsammans med våra mer innovativa och personliga signaturcocktails med smaker från Öland, vår örtträdgård och säsongens råvaror.
Här finns självklart alkoholfria cocktails, lokalproducerad hantverksöl och tillgång till våra närmare 1000 olika referenser av viner där vi också erbjuder djup och bredd av viner på glas.
I vardagsrummet serveras vår vardagsrumsmeny som innehåller snacks såväl som matigare rätter.
COCKTAILS
CLASSICS 165:-
DRY MARTINI
OLD FASHIONED
WHISKEY SOUR
MARGARITA
MANHATTAN
HOTELL BORGHOLMS
SIGNATURE COCKTAILS 168:-
ELDMÖRJA
Wannborga EKO gin – campari – vermouth – earl grey – rosmarin
RÖNNA
Tequila José Cuervo – päronmust – fänkål – citron
BÅLREGN
Lisch vodka – slånbärslikör – svartvinbärsmust – salvia
FALLÄPPLE
Wannborga apple brandy – rosenkvitten – rosmarin – äppelmust
EN ÖRTIG DRAJJA
Wannborga gin – vermouth på 2009 Chablis Grand Cru Vaudesir – malört – åbrodd – pimpinell – mjölksyrat krikon
MALVA
Hibiskusinfuserad ljus rom – Cointreau – tranbärsjuice – hibiskussyrup – limejuice
DÖRVEL
Cointreau – Spill Kaffelikör – Lagrad kakaolikör – Wannborga gin – espresso
GIN & TONICS
Alla våra G&T’s serveras med valfri tonic från Ekobryggeriet Nordic Tonic
”ÖLAND” 165:-
Wannborga Gin
”CLASSIC BRITISH” 165:-
Plymouth, Bombay Sapphire eller Gunroom
”NORRLAND” 175:-
Hernö eller Hernö Sloe Gin
”08 STOCKHOLM” 175:-
Dry Gin, Oak Gin, Pink Gin eller Navy Gin(195:-) från Stockholms Bränneri
”CRAFTED GIN TONIC” 195:-
Monkey 47, HVEN, LeGin, Hendrick’s, Wheadon’s eller ETSU
ALKOHOLFRITT
ALKOHOLFRI COCKTAIL, Fråga oss om dagens smak 88:-
ALKOHOLFRI ÖL, Bryggmästarens/Brewdog 54:-
ALKOHOLFRI ÄPPELCIDER, Tosterup 95:-