COCKTAILBAR

I vårt vardagsrum ligger vår cocktailbar där du och dina vänner kan njuta av klassiska cocktails som Old fashioned, Gin & Tonic, Manhattan, whiskey sour med flera tillsammans med våra mer innovativa och personliga signaturcocktails med smaker från Öland, vår örtträdgård och säsongens råvaror.

Här finns självklart alkoholfria cocktails, lokalproducerad hantverksöl och tillgång till våra närmare 1000 olika referenser av viner där vi också erbjuder djup och bredd av viner på glas.

I vardagsrummet serveras vår vardagsrumsmeny som innehåller snacks såväl som matigare rätter.

COCKTAILS

CLASSICS 165:-

DRY MARTINI

OLD FASHIONED

WHISKEY SOUR

MARGARITA

MANHATTAN

 

 

HOTELL BORGHOLMS
SIGNATURE COCKTAILS 168:-

ELDMÖRJA
Wannborga EKO gin – campari – vermouth – earl grey – rosmarin

RÖNNA
Tequila José Cuervo – päronmust – fänkål – citron

BÅLREGN
Lisch vodka – slånbärslikör – svartvinbärsmust – salvia

FALLÄPPLE
Wannborga apple brandy – rosenkvitten – rosmarin – äppelmust

EN ÖRTIG DRAJJA
Wannborga gin – vermouth på 2009 Chablis Grand Cru Vaudesir – malört – åbrodd – pimpinell – mjölksyrat krikon

MALVA
Hibiskusinfuserad ljus rom – Cointreau – tranbärsjuice – hibiskussyrup – limejuice

DÖRVEL
Cointreau – Spill Kaffelikör – Lagrad kakaolikör – Wannborga gin – espresso

 

 

GIN & TONICS
Alla våra G&T’s serveras med valfri tonic från Ekobryggeriet Nordic Tonic

”ÖLAND” 165:-
Wannborga Gin

”CLASSIC BRITISH” 165:-
Plymouth, Bombay Sapphire eller Gunroom

”NORRLAND” 175:-
Hernö eller Hernö Sloe Gin

”08 STOCKHOLM” 175:-
Dry Gin, Oak Gin, Pink Gin eller Navy Gin(195:-) från Stockholms Bränneri

”CRAFTED GIN TONIC” 195:-
Monkey 47, HVEN, LeGin, Hendrick’s, Wheadon’s eller ETSU

 

 

 

 

ALKOHOLFRITT

 

ALKOHOLFRI COCKTAIL, Fråga oss om dagens smak 88:-
ALKOHOLFRI ÖL, Bryggmästarens/Brewdog 54:-
ALKOHOLFRI ÄPPELCIDER, Tosterup 95:-