Sommar i örtträdgården - Hotell Borgholm
Sommar_hotellborgholm

Välkomna till Örtträdgården

– vår alldeles unika oas bland örter och blommor.

Skapad av hotellets tidigare legendariska köksmästare och örtdrottning – Karin Fransson.
Örtträdgården som fortfarande idag förvaltas med samma vördnad och omsorg med kärleken till kryddörter och smaksättningar till köket som vårt främsta signum.
Här odlas klassiker som rosmarin, timjan, oregano, salvia i mängder tillsammans med mer udda örter som helgonört, myskmadra, åbrodd, olivört och curryört.
Ätliga blommor, grönsaker och sallader bland mycket annat..

I örtträdgården finns alltid möjlighet att njuta av hotellets frukost, afternoon tea, cocktails och snacks såväl som vår vardagsrumsmeny.
På sommaren utökas verksamheten och sommarbistron i örtträdgården serverar en somrig meny som avnjuts bland prunkande örter och bar himmel.Det är ingen underdrift att säga vi har Borgholms härligaste oas bara ett stenkast från gågatans puls och liv.