ÜBER UNS

Der Weg vom Gasthof, via Karin und Owe Fransson, zur gastronomischen Alvarlandschaft.

Das gesamte Team ist mit Passion für die Bereiche Service und Gastfreundschaft bei der Sache – wir lieben es, uns um unsere Gäste zu kümmern und möchten nun das Hotel Borgholm weiterentwickeln. Hier gibt es eine lange Tradition von Gastronomie mit Weltklasse. Bereits in der Mitte des 19. Jahrhundert wurde hier, im älteren Teil des Hotels an der Strasse Storgatan, ein Gasthof betrieben.

Der Gasthof entwickelte sich zum Stadthotel von Borgholm, wurde 1972 von Owe Fransson und seinem Geschäftspartner übernommen und erhielt dabei den Namen Hotel Borgholm. Damals war das Hotel ein landesweit bekanntes Tanz- und Festzentrum.

Gegen Ende der 1970-er Jahre reiste Karin Fransson nach Öland, um Urlaub zu machen. Dies war der Beginn einer Entwicklung, welche das Hotel Borgholm zu einem äusserst beliebten Gastronomiezentrum mit einem ganz speziellen Stil und kulinarischen Höhenflügen gemacht hat.

Auch heute arbeiten wir mit echter Freude und dem kulinarischen Erbe als Inspiration. Mit dem reichen Angebot an auf der Insel Öland produzierten Zutaten schaffen wir unvergessliche Gastronomieerlebnisse.

Wir sind ein gastronomisches Hotel, mit dem Herzen des Betriebes im Traditionellen der Insel Öland.

Wir laden Sie ein, unser Handwerk in unserer blühenden Oase zu geniessen. Unsere Leidenschaft für die Gastronomie ist genauso stark wie die blühenden Orchideen in der Alvarlandschaft der Insel Öland und die Kraft unseres üppigen Kräutergartens.

Auf unserer Weinkarte findet man ein breites Angebot an bekannten und unbekannten Weinen aus allen Ecken der Welt. In unseren neurenovierten Hotelzimmern mit hohem Standard entdeckt man hübsche Details von schwedischen und internationalen Designern, oft mit deutlicher Inspiration aus der Natur der Insel Öland.

Willkommen bei uns zu Hause!
/Das gesamte Team des Hotels Borgholm