Tillsammans med guiden Christer Sjögren får man ta del av Ölands mycket rika och varierande fågelliv. Efter din incheckning på hotellet är det samling vid brofästet där Christer börjar två lärofyllda fågelskådningsdagar med en miniskådning och sedan en kåserande middag på hotellet. Andra dagen spenderar mitt ute i fågelmarkerna med medhavd lunch för att sedan avrunda med en utsökt middag, Lilla Alvaret, i trevligt sällskap och kåseri. Begränsat med platser! Gäller 22-24 september. Paketet inkluderar: - Övernattning i ett av våra dubbelrum 2 nätter - Frukostbuffé - Lunchpaket - 2 st gourmetmiddagar (Lilla Alvaret) - Fågelsafari och kåseri med Christer...

Med paketet Skördefestpaket 2-dagars kan du och dina vänner få gott om tid att verkligen uppleva Öland på ett äkta sätt när det är som bäst. Dessutom får man njuta av när- och lokalproducerad mat, god service, frukost i Örtagården och boende i dubbelrum mitt i underbara Borgholm. Paketet är med 2 st övernattningar och 2 st middagar. Kan bokas med ankomst på tisdag, onsdag, torsdag eller fredag.   Paketet inkluderar: - Övernattning i del av dubbelrum - Frukostbuffé - 2 st olika Gourmetmiddagar, Lilla Alvaret, av Öländska råvaror

Några onsdagar under hösten erbjuder vi en serie vinprovningar med fokus på olika länder och regioner i syfte att introducera dig i vinets mångfald. Efter provningen serveras lättare snacks med anknytning till vinlandet ni just provat. I priset från 495:- p.p. ingår vinprovning och snacks. Om du önskar boka hotellrum i samband med provningen erbjuder vi det med en rabatt på 15%. Ange rabattkoden ”vinprovning” när du bokar via vår hemsida.   Provningarna startar 18.00 och pågår fram till ca 19.30 Bokning av vinprovningen görs via info@hotellborgholm.com eller 0485- 770 60.

Vi ställer till med skaldjursfrossa och afterwork i bistron. Skaldjursplateau med bland annat räkor, kräftor, krabba och musslor. Skaldjuren serveras med nybakat bröd från Boulangeriet, kantarelltoast och västerbottenostpaj samt såklart klassiska röror som aioli och smör. Förboka bord och antal senast Lördag 30 september via info@hotellborgholm.com. Pris 995:- per person

Höstens wineworkshop för finsmakaren kommer att ha fokus på stora viner från hotellets välfyllda vinkällare samt tryffel i menyerna. Ankomst på fredagen njuter vi tillsammans vår meny det lilla alvaret med möjlighet att välja till ett skräddarsytt vinpaket för kvällen. På lördagen kl 15:00 hålls en vinprovning med sex viner från hotellets källare och för att nämna några så kommer vi att prova både grand cru viner, mogen Bordeaux och Bourgogne. Till kvällens meny på lördagen serveras en unik 6-rättersmeny där olika serveringar smaksätts och toppas med tryffel från både Sverige och Europa. I priset ingår del i dubbelrum, vår...

I Gåsamiddagpaketet kan du och dina vänner fira Mårtensafton med en traditionell Gåsamiddag. I paketet ingår förutom middagen även god service, frukost i Örtträdgården och boende i dubbelrum mitt i underbara Borgholm. Paketet inkluderar: - Övernattning i del av dubbelrum - Frukostbuffé - Traditionell Gåsamiddag (serveras på ankomstdagen dvs. Fredag eller Lördag) Pris från 1845:- per person i ett classic dubbelrum.     Vänligen notera att vid sällskap fler än 6 gäster kontaktar ni receptionen för bokning av paket. Det med anledning av att vår kapacitet i matsalen är begränsad vid större sällskap och för att tillgodose er den bästa...

Några onsdagar under hösten erbjuder vi en serie vinprovningar med fokus på olika länder och regioner i syfte att introducera dig i vinets mångfald. Efter provningen serveras lättare snacks med anknytning till vinlandet ni just provat. I priset från 495:- p.p. ingår vinprovning och snacks. Om du önskar boka hotellrum i samband med provningen erbjuder vi det med en rabatt på 15%. Ange rabattkoden ”vinprovning” när du bokar via vår hemsida.   Provningarna startar 18.00 och pågår fram till ca 19.30 Bokning av vinprovningen görs via info@hotellborgholm.com eller 0485- 770 60.

Julen är tillbaka på Hotell Borgholm. Efter pandemiåren så är vårt julfirande nu tillbaka, och det med besked. Julen 2023 satsar vi stort på att skapa ett genuint och gastronomiskt julbord med julens alla klassiska smaker och serveringar. Hotellet intar julfirande från den 29 november och pågår, onsdag till lördag, till och med den 16 december. Julbordet serveras i de klassiska serveringarna med start av sill och strömming, havets delikatesser och klassiker som gravad och rökt lax. Sedan följer ett gediget urval charkuterihantverk med konserverade tillbehör innan det småvarma dukas fram vid bordet. Ostar och tillbehör, dessertmeny och så avslutningen...

Några onsdagar under hösten erbjuder vi en serie vinprovningar med fokus på olika länder och regioner i syfte att introducera dig i vinets mångfald. Efter provningen serveras lättare snacks med anknytning till vinlandet ni just provat. I priset från 495:- p.p. ingår vinprovning och snacks. Om du önskar boka hotellrum i samband med provningen erbjuder vi det med en rabatt på 15%. Ange rabattkoden ”vinprovning” när du bokar via vår hemsida.   Provningarna startar 18.00 och pågår fram till ca 19.30 Bokning av vinprovningen görs via info@hotellborgholm.com eller 0485- 770 60.

Välkommen att fira in det nya året med ett smakfullt och exklusivt nyårspaket. Under 2 dagar får du uppleva smaker och värdskap utöver det vanliga. Allt för att fira in det nya året på bästa sätt. I paketet så ingår boende och all mat. Fåtal platser att tillgå.   Lördag 30/12 - 2023 Ankomst till Hotell Borgholm 15:00-17:00 Afternoon tea 19:15 Vi hälsar välkomna i vardagsrummet 19:30 – 3-rätters välkomstmiddag   NYÅRSAFTON 31/12 - 2023 7:30 – 11:00 Frukostbuffé Dagen är fri för avkoppling, kanske ett kallbad eller promenad till slottsruinen 12:00-13:00 Serverar vi lunch vid fiskeläget i Bruddesta 15:00...